Keuringsdienst van Waarde op bezoek bij Fenny van Wees

15.04.2018

Op zoek naar de feitelijke inhoud van producten die worden verkocht als gin bezocht de Keuringsdienst van Waarde onze distilleerderij met een aantal vragen op zak. We roken, proefden en haalden de wet erbij. Kijk zelf als je het gemist hebt: Fenny van Wees bij Keuringsdienst van Waarde.

En heb je na deze uitzending nog steeds vragen over distilleren, genevers, gin, geur en smaak? Lees dan het boek Distilleren de kunst van het ruiken, of schrijf je in voor een van onze cursussen: “geneverschool” of “ruiken kun je leren”.

Recensies ‘Distilleren. De kunst van het ruiken’

12.04.2018

Inmiddels zijn er meerdere besprekingen van ‘Distilleren. De kunst van het ruiken’. Zoals een hele fijne van Favor Flav! Zij was zo enthousiast dat we er rode oortjes van kregen.

En dan de uitgebreide versie van Norbert Mergen Metz, waarin hij met de lovende woorden “Lang leve het fijndistilleren lang leve ware genever” begint.
Of de prachtige bespreking van Hilary Akers in het Financieel Dagblad waar zij als gedreven lerares een lans breekt voor het fijndistilleren en ‘de ins en outs van distilleren’ bespreekt.

Evenals Onno Kleyn. Na het lezen van het hoofdstuk over het wordingsproces van onze nieuwe telg het Mirakel van Amsterdam besloot hij om bij hoge uitzondering gedistilleerd over zijn tong te laten gaan. ‘Mirakel van Amsterdam, wonder van geur en finesse’.

En diverse reacties in kranten en magazines als: Bouillon Magazine, Het Parool.