Fleur d’Orange esprit – 60%

Een schitterende esprit op neutrale basis. 15 Gram op 3,5 liter mix. De van oudsher gereputeerde Amsterdamse likeurstokers maakten naast likeuren de zogeheten ‘fijne reukwateren’, waaronder ‘Fleurs d’Orange’. Esprit van oranjebloesem werd vanaf de middeleeuwen op allerlei manieren gebruikt. In de keuken gecombineerd met kruiden bijvoorbeeld. Wij leveren Fleurs d’Orange óók in verstuivers, opdat men voorzichtig kan doseren.
Deze parfum is niet bedoeld als smaakmaker, meer een ‘platmaker’. Zij maakt een gerecht verzorgd en onweerstaanbaar verfijnd. Voorzichtig doseren net als echte parfum. Te gebruiken in combinatie met ijs, mousse, bavaroises, parfaits, crèmes, ganache, vers fruit, fondant, amandelspijs, marsepein enzovoort.