Basilicum esprit – 60%

Basilicumesprit is een van onze laatste aanwinsten. De soms overheersende smaak en geur van basilicum, wordt prima in toom gehouden bij deze esprit. Slechts de fijnste aroma’s van de basilicum worden tijdens het distilleren gevangen. De moeite waard om te gebruiken in subtiele Italiaanse gerechten, chocolade en ijs!
Maar ook apart met tomaat in witte ganache….