Honinglikeur – 24%

Wereldwijd slaagden slechts weinig likeurstokers er in succesvol Honinglikeur te maken. Dat komt doordat honing is subtiel en snel uit balans. In relatie met gedistilleerd is het daardoor bijna altijd lomp, hard en scherp. Omdat honingslikeuren nauwelijks in evenwicht waren, dronk men ze nauwelijks. Ze werden voornamelijk gebruikt om mee te koken.

Op verzoek van professionele keukens ontwikkelden wij een heerlijke honinglikeur: deze is niet alleen perfect om mee te koken, maar vooral ook verrukkelijk om te drinken. Een prestatie waar we terecht trots op mogen zijn. Het evenwicht en de duidelijk herkenbare honingsmaak maken onze honinglikeur ongeëvenaard.