Appelmoes met Boerenjongens

Ingrediënten:

1,5 kilo goudrenetten
100 ml water
75 gram suiker
10 gram Appelbrandewijn esprit
10 gram Kaneelesprit
3 eetlepels van Wees Boerenjongens.

Bereiding:

Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Breng de appels met het water en de beide esprits aan de kook zonder te roeren. Laat de appels op laag vuur zachtjes garen tot ze zacht zijn. Voeg tot slot de Boerenjongens en de suiker toe en roer goed door elkaar.

Tip: probeer hetzelfde recept eens met fijngesneden boerenmeisjes in plaats van boerenjongens.