Speculaas esprit – 60%
Getrokken en gestookt van pittige speculaaskruiden. Verfijnd in chocolade en apart in ijs. Zomer en winter een traktatie!
Getrokken en gestookt van pittige speculaaskruiden. Verfijnd in chocolade en apart in ijs. Zomer en winter een traktatie!
Op verzoek van een chocolatier hebben wij deze esprit ontwikkeld. Selderij is familie van de anijsachtige, maar heeft een veel subtielere anijssmaak. Het werken met deze esprit vereist veel raffinement en een goed gevoel voor dosering. Absoluut het experimenteren waard.