Van Wees lanceert De Geneverschool

De Geneverschool biedt vanaf januari 2019 twee meerdaagse opleidingen. De Geneverschool en Ruiken kun je leren.

De Geneverschool

is een unieke opleiding over de geleidelijke ontwikkeling van genever, ingrediënten, halffabricaten, distilleren, wetgeving, lagering, kwaliteitsverschillen en alles wat je altijd al wilde weten over ons eeuwenoude product genever, waarover allerlei wilde verhalen de ronde doen. Maar wat is genever nou echt? En hoe proef je of hij echt is? Dat en nog veel meer leer je bij van Wees op de Geneverschool.

Ruiken kun je leren

De een ruikt beter dan de ander. De kunst van het ruiken is afhankelijk van verschillende factoren. In deze opleiding legt fijndistillateur Fenny van Wees uit welke factoren dit zijn en hoe je ze kunt beïnvloeden. Aan de hand van concrete oefeningen leert ze je geuren te onderscheiden en te benoemen. Waar let je op, hoe train je jezelf.

Meer weten over deze opleidingen? Bekijk dan onze website Geneverschool