Amsterdamse fijndistillatie is nu cultureel erfgoed, aldus het Parool

Laura Obdeijn van Het Parool vraagt ons naar aanleiding van de plaatsing van het ambacht fijndistilleren te Amsterdam op de nationale inventaris immaterieel erfgoed honderduit over fijndistillatie.

Lees het hele interview online

Foto: Charlotte Odijk ©